Chuyên gia giải đáp: Lý do Lutein và Zeaxanthin giúp ngăn ngừa ánh sáng xanh cho mắt trẻ
Theo số liệu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), vào năm 2050, 80% - 90% trẻ em Việt Nam sẽ bị cận thị[1]. Điều này có nghĩa là sau 25 năm nữa, cứ 10 trẻ sẽ có 8-9 trẻ mắc phải tật khúc xạ này. Một trong những nguyên nhân hàng đầu gây nên tình trạng suy giảm thị lực ở trẻ là thói quen sử dụng các thiết bị điện tử quá sớm, quá nhiều nhưng lại “quên” bổ sung các dưỡng chất cần thiết để bảo vệ và duy trì sức khỏe cho đôi mắt. Vậy làm thế nào để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất này cho trẻ. Tham khảo ngay tư vấn từ BS.CK1 Lê Ngọc Quỳnh Thư - Trưởng khoa, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện quận Bình Thạnh
1. Lutein và Zeaxanthin là những dưỡng chất gì? Vì sao lại tốt cho mắt?
Khi nhắc đến các vitamin và dưỡng chất tốt cho mắt, các bậc phụ huynh thường nghĩ đến vitamin A, Omega-3, Beta-carotene… Nhưng dạo gần đây, Lutein và Zeaxanthin thường được các bài viết chuyên môn chia sẻ là bộ đôi dưỡng chất “thần kỳ” cho mắt. Xin bác sĩ vui lòng cho biết Lutein và Zeaxanthin là những dưỡng chất gì? Vì sao lại tốt cho mắt?
BS.CK1 Lê Ngọc Quỳnh Thư:
Lutein và Zeaxanthin là hai loại carotenoid (một nhóm sắc tố tự nhiên có mặt trong thực vật, có vai trò quan trọng trong quang hợp) thuộc nhóm xanthophylls (là một loại carotenoid chứa oxy), rất quan trọng cho sức khỏe mắt của trẻ. Hai dưỡng chất này tập trung tại vùng trung tâm của võng mạc, gọi là điểm vàng, nơi có màu vàng đặc trưng nhờ sự hiện diện của chúng với nồng độ cao (cao hơn 30–10.000 lần so với các mô khác) [2]
Lutein và Zeaxanthin hoạt động như một lớp bảo vệ, giúp lọc ánh sáng xanh có hại và ngăn ngừa tổn thương mắt do oxy hóa từ môi trường, ánh sáng mạnh, khói bụi và hóa chất [3]. Vì vậy, bộ đôi dưỡng chất này được xem là "trợ thủ" hiệu quả trong việc bảo vệ và tăng cường thị lực cho mắt của trẻ.
2. Lutein và Zeaxanthin giúp bảo vệ mắt của trẻ khỏi tác hại của ánh sáng xanh theo cơ chế nào?
Nhiều phụ huynh cũng đã tìm hiểu và biết được rằng Lutein và Zeaxanthin giúp bảo vệ mắt của trẻ khỏi tác hại của ánh sáng xanh, nhưng họ vẫn còn hoài nghi vì chưa hiểu bộ đôi dưỡng chất này thực hiện quá trình bảo vệ mắt theo cơ chế nào. Nhờ bác sĩ vui lòng mô tả chi tiết về cơ chế mà Lutein và Zeaxanthin hoạt động để bảo vệ mắt của trẻ.
BS.CK1 Lê Ngọc Quỳnh Thư
Ánh sáng xanh nhân tạo từ các thiết bị điện tử là mối nguy hiểm lớn đối với võng mạc của trẻ nhỏ, vì cấu trúc mắt của trẻ chưa hoàn thiện và dễ hấp thu ánh sáng này, dẫn đến tổn thương tích lũy theo thời gian [4]. Do đó, việc tăng cường sức khỏe cho mắt, thông qua các chất dưỡng chất chuyên biệt như Lutein và Zeaxanthin, rất quan trọng.
Lutein và Zeaxanthin là những "trợ thủ" đắc lực trong việc bảo vệ sức khỏe mắt cho trẻ. Chúng tập trung tại hố mắt trung tâm của hoàng điểm - nơi có sắc tố vàng, giúp đảm bảo thị lực sắc nét. Ngoài ra, chúng hoạt động như lớp bảo vệ, lọc ánh sáng xanh có hại, đặc biệt là từ ánh sáng mặt trời và màn hình điện tử. Với khả năng hấp thụ ánh sáng xanh mạnh (từ 400 đến 500 nm, đạt đỉnh ở 460 nm), Lutein và Zeaxanthin giúp giảm thiểu tổn thương mắt và làm chậm các phản ứng viêm gây hại do ánh sáng[5].
Ngoài ra, Lutein và Zeaxanthin còn có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa sự tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra, từ đó bảo vệ các tế bào mắt khỏi các tác hại từ môi trường. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc hấp thụ đủ Lutein và Zeaxanthin sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt, đặc biệt là thoái hóa điểm vàng. Nhờ những tác dụng này, hai loại carotenoid này không chỉ cải thiện sức khỏe võng mạc mà còn giúp tăng cường thị lực cho trẻ [6].
3. Cơ thể có thể tự tổng hợp Lutein và Zeaxanthin được không? Hay cần phải bổ sung qua những nguồn nào?
Lutein và Zeaxanthin quan trọng cho đôi mắt như vậy, nhưng cơ thể có thể tự tổng hợp được không? Nếu không, các bậc phụ huynh cần bổ sung bộ đôi dưỡng chất này cho con qua những nguồn nào? Nhờ bác sĩ vui lòng tư vấn cụ thể.
BS.CK1 Lê Ngọc Quỳnh Thư
Lutein và Zeaxanthin không được cơ thể tổng hợp mà phải được hấp thu từ thực phẩm, chủ yếu từ các loại rau có màu xanh đậm như rau bina, đậu cove, cải xoắn, bắp cải; hoặc các loại quả/củ có màu đỏ và vàng như ớt chuông, bí đỏ, cà rốt…[7] Vì vậy, các bậc phụ huynh nên cân nhắc bổ sung những thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày của trẻ, để bảo vệ và duy trì sức khỏe cho đôi mắt một cách tối ưu. Ngoài thực phẩm, sữa giàu chất béo cũng là một nguồn lý tưởng giúp trẻ hấp thụ hiệu quả Lutein và Zeaxanthin. Mặc dù bộ đôi dưỡng chất này có nhiều trong thực phẩm tươi, nhưng quá trình chế biến và nấu nướng có thể làm giảm hàm lượng của chúng. Trong khi đó, sữa không chỉ tiện sử dụng mà còn giữ nguyên các dưỡng chất cần thiết, mang lại lợi ích tối ưu cho sức khỏe mắt của trẻ.
Mách nhỏ
Mẹ có thể tham khảo Sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR EYE MAX. Đây là dòng sữa duy nhất trên thị trường hiện nay chứa bộ đôi dưỡng chất vàng Lutein & Zeaxanthin, giúp bảo vệ và duy trì sức khỏe mắt thông qua vai trò lọc ánh sáng xanh và chống oxy hóa. Mỗi ngày, mẹ nhớ bổ sung từ 2-3 hộp Sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR EYE MAX 180ml để cung cấp lượng Lutein & Zeaxanthin dồi dào, bảo vệ thị giác nhạy cảm của trẻ nhé.
|
|
